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肉夹馍需要用到哪些输送带？

　　前阵子，众多胡辣汤小吃店被一个叫“西华县胡辣汤协会”的起诉了，理由是侵犯了“逍遥镇胡辣汤

　　”的商标权。该协会给小商户两条路：要么和解入会每年交1000元会费、接受协会统一管理，要么赔

　　偿3万元到5万元!此事被媒体报道后在网上引起了巨大争议。

　　最后，西华县胡辣汤产业发展的主管部门、西华县胡辣汤产业发展中心称已责令该协会暂停。

　　然而逍遥镇胡辣汤还未平息，潼关肉夹馍风波又起!

　　据报道，很多经营潼关肉夹馍的小吃店商户收到法院传票，他们被一个叫“潼关肉夹馍协会”的

　　告了!说店铺使用“潼关”字样构成侵权，要求赔偿3万5万不等。如果想用“潼关”俩字，必须缴纳

　　99800元费用。

　　说到这里，这个肉夹馍是怎么制作的呢?在制作的过程中需要用到哪些输送带呢 ?

　　肉夹馍的制作过程比较烦杂，需要经过多次和面、多次发酵、整形、成型、烘烤、冷却、包装等多道

　　工序。其中在多次和面、多次发酵的工序中，所需要使用到的输送带应具有很好的耐磨性、耐压性、

　　防滑性等。

　　肉夹馍经过发酵后需要进行整形、成型，在这个过程中要进行分切。因此，所需要使用到的输送带应

　　具有良好的耐切割性能。

　　肉夹馍成型后就需要进行烘烤，其温度会达到150℃以上，这时就需要用到耐高温的输送带。小编建

　　议此道工序使用特氟龙输送带，它可在-70℃~+260℃之间的温度下工作。

　　肉夹馍烘烤完成后就需要冷却，这时所需要使用到的输送带应具有一定的耐温性能、透气性要好。

　　肉夹馍到达包装的工序时，因不需要直接接触食品，所使用到的输送带要求就没那么高了。可根据性

　　价比、自身的需求来选择合适的输送带。

　　综合上述食品加工过程中，所使用到的输送带应具有以下特点：

　　1、耐油性、耐磨性、耐压性、耐切割性能。

　　2、无毒无异味、可与食品直接接触，符合FDA食品级认证。

　　小编讲了这么多，相信大家对于肉夹馍输送带都有一定的了解了。要想知道更多关于输送带的相关知

　　识，请关注擎川EVERLAR，下回给你分享更多的行业知识。